Currently browsing

April 2016

Dopf Rouladen mit grüner Spargelfüllung

4 Rindersteaks 8 Stangen grüner Spargel Tomatenmark Senf Salz&Pfeffer 100 ml Gemüsefond 2 Tomaten (gehackt), 1 gewürfelte Gemüsezwiebel 100 g Baconwürfel 2EL …

Burger vom ZWIEBELROSTBRATEN

Neben der Maultasche ist der Zwiebelrostbraten eines der größten Schwäbischen kulinarischen Heiligtümer. Ganze Generationen von Köchen versuchen immer bessere und ausgefallenere Kreationen …

Caipirinia Schweinebraten

Karibik und Südamerika trifft auf Bayrischen Schweinsbraten . Ich habe diesmal einen Krustenbraten verwendet , würde aber wieder auf Schweinenacken wechseln. Zutaten …

Caipirinia Braten Sülze

Natürlich ist vonseiten 3,5 Kolo Caipirinia Braten ein wenig übergeblieben. Was soll damit demnächst werden? Wrap? Ne das Wetter hat mich förmlich …

→ 5. April 2016

Manchmal kann es so einfach sein um echtes Soulfood zu machen. Was braucht es mehr als ein paar Nudeln und Bacon? Nicht …