Aspargus around the World

Spargel heute mal anders. Nicht als Hauptdarsteller sondern heute eher der

supporting Act. Aber auch in dieser Rolle Zeit er sich Geschmackvoll.

  • Je 250 g grüner und weißer Spargel
  • 250 g Piementos de Patron
  • 200 g Schmelzkäse Gouda
  • 500 Kartoffel Gnocchi
  • 500 g hähnchebrust
  • cajun Gewürzmischung
  • 100 ml Sahne
  • etwas Salz

Nachdem der Spargel geputzt wurde habe ich selbigen weich gekocht.

image

In der Zwischenzeit habe ich die Hähnchenbrust gesäubert und mit dem Cajun Gewürz von Ankerkraut gerubt.

Auf der 3 Serie von Campingaz gibt es einen Culinary Einsatz WoK . Das Culinary Syrem ist dem GBS von Weber nicht unähnlich .

in diesem WoK habe ich hochwertiges Olivenöl erhitzt und dann die Pimentos rundum angebraten .

image image

Pimentos herausnehmen und  Gnocchi schon braun anbraten.

Aus Schmelzkäse und Sahne eine Sauce verrühren .

Pimentos, Hähnchen und die Käsesauce zu den Gnocchis geben und gut vermischen .

image Zuletzt Spargel unterheben und erhitzen .
image

Mit Salz abschmecken  und genießen .