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BBQ, Page 2

Lousiana Hush Puppies

Dies ist eine abgewandelte Version der Lousiana Hush Puppies. Eigenlich auf Basis von Maismehl sind die Hushpuppies

Asia BBQ Dicke Rippe

Aus einem deftigen traditionellen Winteressen etwas besonderes und auch was leichtes zu zaubern. Das war die Aufgabe ob sie gelöst wurde? Na …

Pulled Dicke Rippe

Was haben wir nicht alles schon versucht zu pullen? Nacken, Schulter, Bauch,  Hähnchen, Beef und so weiter. Hat schon mal jemand versucht eine …

Picanha Bavaria

Zutaten für 4 Portionen. 1 kg Tafelspitz mit Fetthaut 2 EL Salz 1 TL Pfeffer 2 Gläser Merettich Naturscharf 200 ml Sahne 200 ml Rinderbrühe …