Cherry Bacon Gnocchi- DAS Kinderrezept

Jeder der Kinder hat weiß wie schwierig es ist, Kinder gerechte und schmackhafte Gerichte zuzubereiten die auch das Grillerherz erfreuen. Mit

diesem Rezept schaffen wir diesen Spagat.

  • 200 g Süsskirsche
  • 400 g Gnocchi
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Tonkabohne
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 5mm dicke Scheibe Bacon
  • 1 TL Vanillezucker
  • 3 EL griechischer Joghurt
  • 4 EL Sahne
  • 1EL Vanillezucker

 

Die Süsskirschen mit etwas Saft, der Vanilleschote und der Tonkabohne etwa 20 Minuten einkochen.

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Bacon mit Ahornsirup einpinseln und von beiden Seiten knusprig grillen. Fertigen Bacon in feine Würfel schneiden.

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Gnocchi in 2 Liter Wasser mit einem TL Vanille und einem Stück Vanilleschote gar kochen.

Gnocchi mit den Kirschen vermischen.

Jogurt und Sahne mit Vanillezucker vermischen und im ISI Wipp aufschäumen.

alternativ mit dem Handmixer aufschlagen.