Gegrillte Spagetti mit braunem Zucker Tomaten Sugo

Einfach aber genial.

#GegrillteSpagetti

Zutaten:

Tomaten,Bacon,Fenchel,Fenchelgrün, Rosmarin, Rote Zwiebel, Salz, brauner Zucker und gutes Olivenöl

 

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Tomaten,Zwiebeln, Bacon und Fenchel in Würfel  schneiden.

Rosmarin und Fenchelgrün fein hacken
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IMG_01962 EL gutes Olivenöl( die Fruchtigkeit des Ramster Ölivenöl passt hier perfekt) auf der Plancha erhitzen und alle Zutaten bei 160 Grad 45 Minuten indirekt grillen

Nudeln al Dente abkochen. Abgießen und ohne abschrecken zur Sugo geben.Mit frischem Parmesan servieren.

Bon Appetito