Musa sapientum fixa

Hinsichtlich der bevorstehenden Weltmeisterschaft und der dazugehörigen Titelverteidigung DER MANNSCHAFT, habe ich ein unglaublich einfaches aber unsagbar leckeres Dessert kreiert. Jetzt haben mir die Jungs einen Strich durch die Rechnung gemacht, aber mit den Farben spielen ja auch unsere Nachbar die Belgier, Also Par la porte d’or am Freitag

 

Zutaten

1Baby Bananen
1 Scheibe Speck
1 Dürum
1/2 Becher Creme Double
etwas Barbecuesauce Louisiana Blueberry Style
100g reife Himbeeren
50 g reife Brombeeren
Dessertgewürz ( SugarNSpice, Fruit N Dessert oder jedes andere)

 

Zubereitung

Grill auf etwa 200 Grad Einregeln.

Geschälte Banane mit der Speckscheibe umwickeln und mit dem Dessert Gewürz bestreuen.

Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und mit der Creme Double vermengen. Mit dem Dessert Gewürz abschmecken.
Bande direkt grillen bis der Speck Anfang zu karamellisieren

Himbeercreme auf ein in Form geschnittenes Darum aufbringen und die Banane fest einwickeln.

Für ein ordentliches Branding die Dürum-Bananen rolle auf die direkte Hitze auf dem Grill geben und rundum schön grillen.

Mit der Barbecuesauce mehrmals einpinseln und etwa 5-8minuten auf indirekter Hitze garen.

Anrichten und genießen.