Bunte Gyrossuppe

Kali Orexi, Gyros und Suppe ? Geht das ? Und wie das geht. Eine bunte Gyrossuppe aus dem Dutch Oven.

1200 Gyros Fleisch gewürzt mit dem Gyros Gewürz eurer Wahl

3 Zwiebeln in Streifen geschnitten
3Stk. Stangensellerie in Würfel geschnitten
3 Möhren in Würfel geschnitten
450 g gegrillte Paprika in Streifen geschnitten
400g kleine Champignons
200g Silberzwiebeln
400g Schmelzkäse
300g Bacon in Würfel
500 ml Gemüsebrühe
100ml Sahne
Pflanzenöl
1cm Ingwer
Knolle frischer Knoblauch
Bouquet garni

Gemüse bis auf Paprika, Silberzwiebeln und Champignons in 2 EL Öl im DO glasig dünsten.

Gemüse rausnehmen und zur Seite stellen.
Gyros mit 1 EL Öl anbraten .

Gemüsemischung zum Fleisch geben.
Brühe angießen und kurz aufkochen lassen.

Schmelzkäse mit Sahne verrühren und dann zum Fleisch geben.

Bei mittlerer Hitze 90 Minuten köcheln.

Bunte Gyrossuppe
Rezept drucken
Portionen Vorbereitung
8 Personen 20 Minuten
Kochzeit
75 Minuten
Portionen Vorbereitung
8 Personen 20 Minuten
Kochzeit
75 Minuten
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8 Personen 20 Minuten
Kochzeit
75 Minuten
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8 Personen 20 Minuten
Kochzeit
75 Minuten
Zutaten
Portionen: Personen
Anleitungen
  1. Kali Orexi, Gyros und Suppe ? Geht das ? Und wie das geht. Eine bunte Gyrossuppe aus dem Dutch Oven. 1200 Gyros Fleisch gewürzt mit dem Gyros Gewürz eurer Wahl 3 Zwiebeln in Streifen geschnitten 3Stk. Stangensellerie in Würfel geschnitten 3 Möhren in Würfel geschnitten 450 g gegrillte Paprika in Streifen geschnitten 400g kleine Champignons 200g Silberzwiebeln 400g Schmelzkäse 300g Bacon in Würfel 500 ml Gemüsebrühe 100ml Sahne Pflanzenöl 1cm Ingwer Knolle frischer Knoblauch Bouquet garni Gemüse bis auf Paprika, Silberzwiebeln und Champignons in 2 EL Öl im DO glasig dünsten. Gemüse rausnehmen und zur Seite stellen. Gyros mit 1 EL Öl anbraten . Gemüsemischung zum Fleisch geben. Brühe angießen und kurz aufkochen lassen. Schmelzkäse mit Sahne verrühren und dann zum Fleisch geben. Bei mittlerer Hitze 90 Minuten köcheln.
Rezept Hinweise

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